무더운 여름, 음식 보관 어떻게 하고 계신가요?평소처럼 보관했다가 금방 상하거나 냄새 나는 일이 많아지고, 식중독 위험도 높아지는 계절이 바로 여름이죠.특히 30도를 넘는 날씨 + 습도까지 높아지면, 냉장고에 넣어도 음식이 상하기 쉬워요.오늘은 여름철 음식이 상하지 않게 오래 보관하는 방법과 식중독을 예방하는 꿀팁을 정리해드릴게요.냉장·냉동 보관 노하우부터 반찬별 보관 꿀팁, 냉장고 정리법까지! 🧠 여름철 음식 보관의 기본 원칙✔ 차게 보관하기보다 빠르게 냉장보관이 핵심!✔ 밀폐용기, 지퍼백 등 공기차단이 중요✔ 조리 후 1~2시간 안에 냉장/냉동 보관✔ 냉장고 온도는 0~5도, 냉동은 -18도 이하 유지⚠️ 실온에 오래 방치된 음식은 냉장고에 넣어도 세균이 이미 번식했을 수 있어요!특히 밥, 나물, ..