여름철 음식 상하는 거 걱정 끝! 똑똑한 냉장·냉동 보관법으로 싱싱하게! 습하고 더운 여름철,음식이 금방 상해버리는 계절이 돌아왔습니다.특히 기온이 25도 이상 올라가는 한여름에는조리 후 2~3시간만 실온에 둬도 세균이 번식할 수 있어음식 보관에 더욱 신경 써야 해요.오늘은 여름철에 꼭 알아야 할냉장/냉동 보관 꿀팁부터 음식별 보관기간,보관할 때 주의해야 할 점까지 정리해드릴게요! 🧊 1. 냉장보관 기본 원칙부터 체크!냉장보관이라고 다 같은 게 아니에요.적절한 위치, 포장 방법, 온도 유지가 중요하죠.✔ 냉장고 적정 온도냉장실: 0~4도냉동실: -18도 이하김치냉장고: 보통 0~2도 유지✔ 냉장고 보관 위치에 따라 달라지는 효과 위치용도 예시 식품맨 위칸온도가 가장 높아 상대적으로 덜 시급한 식품간장,..