김장의 수고를 획기적으로 줄여주는 절임배추! 하지만 김치를 담글 때마다 주부들의 마음속에는 한 가지 질문이 떠오릅니다. "이 절임배추, 다시 씻어야 하는 걸까? 아니면 그냥 버무려도 괜찮을까?"'짠맛이 빠질까 봐', '배추가 물러질까 봐' 망설이셨다면, 오늘 이 글에서 그 고민을 완벽히 해결해 드리겠습니다. 식품의약품안전처(식약처)의 실험 결과와 전문가들의 조언을 바탕으로 위생과 맛을 모두 잡는 절임배추 사용법을 알려드립니다.1. 절임배추, 씻어야 할까요? – '보관 시간'이 결정합니다!✅ 원칙: 당일 사용 시에는 '선택', 하루 이상 보관 시에는 '필수'절임배추는 제조 과정에서 세척 및 탈수 과정을 거친 후 포장되어 배송됩니다. 따라서 제품을 받은 당일, 바로 김장을 시작한다면 따로 헹구지 않고 사용해..